segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Gourmet de Queijo Grelhado

Ingredientes:
-2 fatias de pão de sua escolha
-Margarina ou manteiga a seu gosto
-2 fatias de queijo de sua escolha
-cebolas em rodelas, tomate, manjericão roxo, coentro, salsa
-Temperos: manjericão, orégano, páprica, sal e pimenta

Polvilhe suas especiarias  em uma fatia de pão com manteiga. Espalhar em ambos os lados com a  faca, só não deixe com  muito excesso pois  pode rasgar o pão.
Coloque seu gourmet de queijo grelhado sobre meio ao fogo médio-alto, empilhando um ingrediente de cada vez para a panela. 
Atenção: não precione o pão com uma espatula, o pão deve tostar na frigideira naturalmente. 





via: omnomicon 

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